anna

Kuchnia hiszpańska jest bardzo różnorodna ze względu na mnogość wykorzystywanych produktów. Sekret jej tkwi w naturalnej prostocie, zachowaniu spokoju i niewielkiej liczbie składników. Każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Bogactwo warzyw i owoców, w połączeniu z aromatycznymi przyprawami, sprawia, że gotowe dania kuchni hiszpańskiej wyglądają niezwykle apetycznie i zachęcają do jedzenia.

W piątek tj. 27 maja 2022 r. w Branżowej Szkole I Stopnia w Sosnowcu odbyły się zajęcia z kuchni śródziemnomorskiej, podczas których seniorzy mogli poznać tajniki przygotowania tradycyjnych potraw kuchni hiszpańskiej. Seniorzy na warsztatach przygotowywali w podgrupach następujące dania hiszpańskie, tj.:

• tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami i cebulą;
• paella z kurczakiem i chorizo;
• churros z sosem czekoladowym.

Trzy godzinne warsztaty zakończyły się prawdziwą ucztą, w czasie której seniorzy delektowali się przygotowanymi specjałami. Stół był pełen smacznego jedzenia – jak na prawdziwej hiszpańskiej uczcie. Warsztaty kulinarne prowadzone były w ramach projektu Europejskiego Korpusu Solidarności „Świat na talerzu”-  2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040182.

W maju seniorzy w ramach projektu „Świat na talerzu”- 2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040182 uczestniczyli w warsztatach kulinarnych kuchni greckiej. Kuchnia ta uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Jest zdrowa i wprost zachwyca nasze podniebienia. Dominują w niej śródziemnomorskie smaki, zdrowe produkty, proste przepisy oraz nietypowe przyprawy. Cechami charakterystycznymi kuchni greckiej jest szerokie zastosowanie oliwy z oliwek, baraniny i różnego rodzaju warzyw. Podczas warsztatów kulinarnych przygotowywano:

• sałatkę grecką (prawdziwa nazwa to HORIATTIKI) z pomidora, ogórka, czerwonej cebuli i czarnych oliwek, z oliwą i oregano;
• moussakę z cukinii (zapiekanka z cukinii i mielonego mięsa z sosem beszamelowym);
• szpinakową tartę z serem feta na kruchym cieście.

To była prawdziwa grecka uczta w doborowym towarzystwie seniorów. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za aktywny udział w warsztatach, zaangażowanie i wspólnie spędzony czas. Zapraszamy na kolejne warsztaty kulinarne.

W ramach projektu „Nauka języków obcych jest fajna”- 2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040177 otwarte zostały 3 grupy języka polskiego dla obywateli Ukrainy. Każda z grup została otwarta w innym mieście Opolu, Kluczborku i Sosnowcu. Grupa z Opola jak dotąd przerobiła blisko 15h zajęć z języka polskiego . Dzięki tym spotkaniom osoby tworzące grupę bardzo się zżyły ze sobą jaki i z prowadzącym. Zajęcia stały się dla nich formą zabawy i miłego spędzania czasu, co można zauważyć po ostatnich zajęciach. Cała grupa wraz z prowadzącym postanowiła, że zajęcia odbędą się w pobliskiej kawiarni „Jaglo”. Podczas zajęć kursanci musieli z pomocą prowadzącego zamówić słodkości i kawę dla siebie w języku polskim. Jak widać na zdjęciach, każdy poradził sobie z tym zadaniem wyśmienicie!

Dzięki projektowi Europejskiego Korpusu Solidarności „Nauka języków obcych jest fajna”-2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040177 seniorzy uczestniczą w kursie języka niemieckiego. Zajęcia przeznaczone są dla osób początkujących. Kurs odbywa się w poniedziałki o godz. 16.00 w Technikum nr 4 Transportowym w Sosnowcu. Nauka języka niemieckiego prowadzona jest w niewielkich, grupach liczących do 4 osób, a tempo nauki dostosowane jest do potrzeb seniorów i ich możliwości. Na zajęciach panuje przyjemna bezstresowa atmosfera. Szkolenie prowadzone jest zgodnie z hasłem: „Deutsch macht spaβ – język niemiecki na wesoło”. Podczas kursu Uczestnicy nabywają swe umiejętności z zakresu wymowy, poznania słownictwa i gramatyki. Program zajęć dotychczas obejmował:

1. Przedstawienie się.
2. Zwroty grzecznościowe: powitanie, pożegnanie.
3. Dni tygodnia, miesiące, pory roku.
4. Miejsca użyteczności publicznej.
5. Liczebniki i daty.
6. Pytania o drogę i udzielenie odpowiedzi.
7. Lekarz – dolegliwości, choroby.
8. Apteka – kupowanie lekarstw.
9. Zdania oznajmujące, szyk prosty i przestawny.
10. Odmiana czasowników regularnych.

W ramach projektu Europejskiego Korpusu Solidarności „Nauka języków obcych jest fajna”- 2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040177 Seniorzy uczestniczą w bezpłatnych zajęciach z języka angielskiego. Zajęcia odbywają się raz w tygodniu i trwają po 90 minut.

Uczestnicy podzieleni są na dwie grupy w zależności od stopnia zaawansowania znajomości języka. Grupa I to Seniorzy rozpoczynający swoją przygodę z językiem angielskim, czyli „początkujący/od podstaw”. W zajęciach uczestniczy 11 osób. Od początku realizacji projektu na kursie omawiane były m.in. następujące tematy:

1. My name is… – podstawowe pytania i odpowiedzi. Zaimki osobowe.
   2. Czasownik być – budowanie zdań twierdzących.
   3. Zajęcia realioznawcze – transport publiczny w Londynie (materiał video); zajęcia promujące naukę języka angielskiego – zajęcia kulturowe.
   4. Zaimki osobowe i dzierżawcze. Nazwy państw i narodowości.
   5. Czasownik być – pytania. Członkowie rodziny.
   6. Zajęcia realioznawcze – zwiedzamy Londyn (materiał video); zajęcia promujące naukę języka angielskiego – zajęcia kulturowe.

Grupa II to Seniorzy średniozaawansowani. W kursie uczestniczy 8 osób. Tematyka zajęć obejmowała:

1. Ja i moja rodzina – wypowiedzi na podstawie materiału video.
   2. Prace domowe – słownictwo.
   3. Zajęcia realioznawcze – transport publiczny w Londynie (materiał video); zajęcia promujące naukę języka angielskiego – zajęcia kulturowe.
   4. Transport publiczny w moim mieście – wypowiedzi na podstawie poznanego słownictwa.
   5. Kupujemy bilet – materiał video. Dialogi.
   6. Zajęcia realioznawcze – zwiedzamy Londyn; zajęcia promujące naukę języka angielskiego – zajęcia kulturowe.

Dnia 27 kwietnia w Technikum nr 4 Transportowym w Sosnowcu została przeprowadzona ankieta w ramach projektu „Kolory Życia”- 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535. Ankieta miała za zadanie sprawdzenie wiedzy uczniów na temat choroby Parkinsona. W ankiecie wzięło udział 117 uczniów! Uczniowie mieli za zadanie odpowiedzieć na 5 pytań:

1. Choroba Parkinsona to: zaburzenia pamięci, koncentracji, językowe oraz angofrazja. Tak czy nie? (Poprawna odpowiedź- NIE)
2. Osoby chorujące na chorobę Parkinsona mają niestabilność postawy, którą często nazywają zawrotami głowy. W istocie są to bardziej trudności z utrzymaniem równowagi, niestabilność, która w późniejszym okresie choroby prowadzić może do upadków. Tak czy nie? (Poprawna odpowiedź- Tak)
3. Zidentyfikowano kilka objawów, których pojawienie się wyprzedza rozwinięcie choroby Parkinsona. Należą do nich: zaburzenia węchu (osłabienie), obniżenie nastroju, depresja, zaparcia oraz zaburzenia snu. Tak czy nie? (Poprawna odpowiedź- TAK)
4. Drżenie głowy w chorobie Parkinsona praktycznie nie występuje. Może pojawić się drżenie brody. Tak czy nie? (Poprawna odpowiedź- TAK)
5. Bradykinezja oznacza zwolnione wykonywanie wszystkich czynności dnia codziennego- wolniejsze ubieranie się chodzenie, mówienie. Tak czy nie? (Poprawna odpowiedź- Tak)

Analiza ankiet ukazała, że 35% ankietowanych mylnie traktuje objawy Alzheimera za objawy choroby Parkinsona (pytanie 1).  Ukazuje to, że nadal część młodych osób myli te dwie choroby. Trzecie pytanie również przyniosło interesujące wyniki, bowiem 32% ankietowanych nie powiązało wymienionych zaburzeń z chorobą. Zaburzeń nie powinniśmy jednoznacznie traktować, lecz nie mogą być one całkowicie ignorowane.  W pozostałych pytaniach uczniowie wykazali się wysoką wiedzą na temat choroby Parkinsona. Wiedza ta może się przełożyć w przyszłości na realną pomoc chorym na Parkinsona.

Projekt „Kolory Życia”- 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535 trwa w najlepsze. Zaczął się kolejny miesiąc, a co za tym idzie? Przybliżymy kolejną kwestię zdrowotną nad którą warto się pochylić, tym razem mowa będzie o zdrowiu psychicznym. Podczas tego miesiąca dowiemy się czym jest zdrowie psychiczne i jak prawidłowo o nie dbać! W maju kolorem przewodnim będzie zieleń.

Zdrowie psychiczne, nazywane również dobrostanem lub równowagą psychiczną, jest podstawą prawidłowego funkcjonowania człowieka. Nie tylko przekłada się na samopoczucie i odczuwane emocje, ale nierozerwalnie wiąże się ze zdrowiem fizycznym. Co to jest zdrowie psychiczne? Według definicji WHO zdrowie psychiczne jest stanem, dzięki któremu człowiek może w pełni uczestniczyć w życiu społecznym, jest zdolny do produktywnej pracy, realizuje swoje potrzeby, a ponadto radzi sobie z różnymi sytuacjami. To również podstawa prawidłowego funkcjonowania jednostki w społeczeństwie. Co ważne, granica między zdrowiem psychicznym a chorobą wynikającą z zaburzeń jest bardzo cienka. Należy też mieć świadomość, że prawidłowa kondycja psychiki nierozerwalnie związana jest ze stylem życia i stanem organizmu.
Więcej informacji

Zdrowie plik wektorowy utworzone przez freepik – pl.freepik.com

Miesiąc kwiecień poświęcony jest w naszym projekcie „Kolory życia”- 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535 chorobie Parkinsona, a kolor jaki towarzyszy temu miesiącowi to – pomarańczowy!
Z tego powodu w Technikum nr 4 Transportowym w środę zakończono akcję podsumowującą oswajanie się z chorobą Parkinsona. Było pomarańczowo!
Istnieje wiele mitów na temat tej choroby i bardzo często jest ona mylona z chorobą Alzheimera. Aby rozwiać wszelkie wątpliwości należy poznać fakty.
W tym celu została przeprowadzona wśród uczniów ankieta (5 krótkich pytań). Aby na nie poprawnie odpowiedzieć należało zapoznać się z treściami umieszczonymi w szkolnych gablotach. Były także (tradycyjnie) rozdawanie pomarańczowe kokardki i mandarynki. Odbyły się zajęcia z Pilatesu. Wszystko po to, aby nasza świadomość (wiedza) była większa, co może przełożyć się na realną pomoc osobom chorym.

W miesiącu marcu 2022 roku swoją przygodę z językiem angielskim dzięki projektowi „Nauka języków obcych jest fajna”- 2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040177, rozpoczęły przedszkolaki uczęszczające do Niepublicznego Żłobka i Przedszkola „Świat Dziecka” w Siewierzu. Zajęcia prowadzone są w dwóch grupach: Smerfy, Skrzaty. Odbywają się raz w tygodniu, w siedzibie przedszkola. Warsztaty prowadzone są przez Panią Paulinę – doświadczonego i wykwalifikowanego lektora posiadającego odpowiednie kwalifikacje do pracy z dziećmi.

Program zajęć realizowany jest zgodnie z zasadą: uczyć bawiąc, bawiąc uczyć. Podczas zajęć wykorzystywane są gry i zabawy ruchowe, karty obrazkowe, przedmioty z życia codziennego, zabawki. Dzieci uczą się również piosenek i wierszyków w języku angielskim. Zakres tematyczny zajęć z języka angielskiego dla grup: Skrzaty, Smerfy w miesiącu marcu i kwietniu obejmował:

• zwroty: powitanie i pożegnanie – Greetings,
• zwierzątka domowe – Pets,
• dzikie zwierzęta – Wild Animals,
• pogoda – Weather,
• kolorowa tęcza – Raibow,
• zwierzęta z farmy – Farm Animals,
• Święta Wielkanocne – Happy Easter,
• owoce – Fruits,
• zdrowy, owocowy sok – Healthy juice.

Przedszkolaki z wielką przyjemnością uczestniczą w zajęciach językowych prowadzonych przez Panią Paulinę.  Nauka języka obcego przez zabawę jest najciekawszą formą zdobywania wiedzy w szczególności u najmłodszych.