Aktualności

Za nami kolejne warsztaty kulinarne. Tym razem motywem przewodnim były dania kuchni wegetariańskiej i kuchni wegańskiej. Seniorzy postawili na zdrowe i dobre jedzenie, bo przecież wiadomo, że przez żołądek do serca!

Na początku zajęć uczestnicy szkolenia zapoznali się z tajnikami w/w kuchni, poznali popularne potrawy kuchni roślinnej, wzbogacili wiedzę na tematy związane ze zdrowym odżywianiem się.

Pod okiem Pani Marioli powstawały zdrowe potrawy z wykorzystaniem zasad recyklingu żywieniowego tj.:
– DAL – wegetariańskie indyjskie danie z soczewicy, pomidorów i mleka kokosowego;
– wegański ziemniaczany suflet;
– wegetariańskie kotleciki z czerwonej fasoli z masłem czosnkowym;
– zupa dyniowa- klasyczne wegetariańskie danie amerykańskie.

Przyjazna atmosfera, wspólne przygotowanie potraw i rozmowy przy wspólnym stole to wszystko to, z czym spotykają się seniorzy na zajęciach kulinarnych organizowanych w ramach projekt „Świat na talerzu” nr projektu: 2021-2-PL01-ESC30-SOL-000040182. Z utęsknieniem czekają już na kolejne zajęcia.

Przepisy przygotowanych potraw znajdziecie tutaj

Dobiegł końca projekt „Kolory życia” nr 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535 realizowany w ramach Europejskiego Korpusu Solidarności.

W przedsięwzięciu aktywny udział brali uczniowie Technikum nr 4 Transportowego w Sosnowcu. Uczestnicy podnosili swój poziom wiedzy na temat różnych chorób, które dotykają młodych ludzi. Poruszali niezwykle ważny aspekt tolerancji osób chorych przez środowisko rówieśnicze. W czasie trwania projektu uczestnicy uświadomili sobie znaczenie dobrostanu oraz w jaki sposób mogą o niego zadbać. Każda z osób biorąca udział w projekcie poprzez swoje zaangażowanie miała okazję uświadomić sobie jak duże znaczenie ma dbałość o zdrowie fizyczne i psychiczne. Dzięki pracy grupowej każdy współuczestnik mógł poznać i zrozumieć potrzeby innych, stając się wrażliwszym na drugiego człowieka.

W ramach podsumowania projektu i upowszechniania rezultatów powstał poradnik „Jak dbać o dobrostan” oraz kalendarz na rok 2023 „Kolory życia”, które przyjęły formę elektronicznych flipbooków. Oba materiały są ogólnodostępne i darmowe.

W wydanym poradniku zawarte zostały informacje na temat dobrostanu i sposobów jego uzyskania. Przygotowane kompendium skupia w sobie przydatną wiedzę oraz zadania mające na celu uświadomienie, jakie czynniki wpływają na poczucie spełnienia i satysfakcji z życia.

Kalendarz na rok 2023 został zaprojektowany w sposób spójny z przebiegiem trwania projektu. Wygląd każdego z dwunastu miesięcy poświęcony jest tematyce chorób, dobrostanu oraz tolerancji, analogicznie, jak miało to miejsce w czasie trwania projektu. W każdym miesiącu oznaczone zostały ważne daty związane z wcześniej wymienionymi zagadnieniami.

Z uwagi na duży odzew zadowolonych osób, które brały udział w projekcie, w przyszłości będziemy chcieli go kontynuować.

Zajęcia komputerowe realizowane w ramach projektu „E-Senior II”– 2022-1-PL01-ESC30-SOL-000067331 nabierają tempa. Nasi seniorzy z lekcji na lekcję radzą sobie coraz lepiej.

Dnia 7 listopada 2022r. na zajęciach z drugą grupą średniozaawansowaną powtórzyliśmy wiadomości z poprzednich zajęć dotyczących pracy w Dokumentach Google i płynnie przeszliśmy do zapoznawania seniorów z Arkuszami Google.

Dnia 9 listopada 2022r. seniorzy z grupy podstawowej uczyli się operowania myszką bądź touchpad’em za pomocą zabawy. Każdy z seniorów miał uruchomić pasjansa i spróbować go ułożyć. Cała grupa dzielnie się wspierała, co zaowocowało wieloma wygranymi w pasjansa!

Seniorzy byli bardzo podekscytowani i pełni zapału do nauki nowych rzeczy. Świetnie poradzili sobie z wyznaczonymi im zadaniami i już nie mogą doczekać się następnych wyzwań.

Koniecznie śledźcie działania seniorów w projekcie „E-senior II” na naszej stronie oraz mediach społecznościowych.

Przejdź na stronę projektu

W dniu 8 listopada 2022r. grupa seniorów z Sosnowca wybrała się na wycieczkę do dwóch zaprzyjaźnionych gospodarczo ze sobą dzielnic Katowic: Giszowca, Nikiszowca. Ich historia wiąże się przede wszystkim z górnictwem węgla kamiennego.

Celem wyjazdu było zapoznanie się z historią i kulturą regionu Katowic w ramach projektu „Na naukę nigdy za późno”  nr projektu 2021-1-PL01-KA122-ADU-000021044.

Zwiedzanie Giszowca seniorzy rozpoczęli z przewodnikiem od Placu pod Lipami. Widzieli również Karczmę Śląską, cukiernię w parku giszowieckim, Ośrodek Rehabilitacyjno-Wychowawczy dla dzieci wymagających specjalnej opieki, przedszkole (kiedyś nadleśnictwo). Spacerując ulicami Barbórki, Kwiatową, Pod Kasztanami podziwiali osiedle zabytkowych domków robotniczych, które było zaprojektowane jako wiejska kolonia usytuowana z dala od kopalń. Wszystkie domy niskie ze strzelistymi dachami, zróżnicowane architektonicznie z własnym ogródkiem, wybudowane na początku XX wieku nadają odpowiedni klimat temu miejscu.

Później Seniorzy wraz z przewodnikiem udali się do Nikiszowca zwanego często „górniczym sercem Katowic”. To najciekawsza dzielnica, którą mogą poszczycić się Katowice, nie tylko na tle Polski, ale również Europy i świata. Podczas wycieczki uczestnicy zobaczyli:
1. Dawny ratusz.
2. Kościół św. Anny.
3. Ulica św. Anny.
4. Muzeum Historii Katowic – Dział Etnologii Miasta.
5. Komzony (ciąg sklepów w arkadowych podcieniach).
6. Centrum Zimbardo.
7. Budynek poczty.
8. Plac Wyzwolenia.
9. Szkoła Podstawowa.
10. Zabytkowe osiedle mieszkaniowe wybudowane dla górników kopalni „Giesche”.

Każdy uczestnik zachwycał się starymi kamienicami z czerwonymi parapetami i obramowaniami okiennymi.

Po dniu pełnym atrakcji wszyscy udali się do urokliwej kawiarni „Cafe Byfyj” na pyszny śląski sernik z kawką lub herbatą.
Zmęczeni, lecz bogatsi o nowe doświadczenia i przeżycia Seniorzy wrócili do Sosnowca. Pogoda dopisała. Wycieczka do Katowic była niewątpliwie bardzo udana, a wspomnienia na długo pozostaną nam w pamięci.

Od grudnia w Warszawie startujemy z cyklicznymi spotkaniami z młodzieżą. Poprzez warsztaty wokalne odbywające się raz w miesiącu na warszawskiej Pradze natchniemy młodzież do wielu nowych artystycznych wyzwań i nie tylko!
Pokażemy:
– jak wyrażać emocje za pomocą muzyki,
– jak tworzyć muzykę,
– jak interpretować/odczuwać różne style muzyczne,
– jak współgrać w zespole i tworzyć dobrą atmosferę.

Zachęcamy do udziału wszystkich z Warszawy i okolic, którzy lubią śpiewać i czują, że chcieliby rozwinąć swoją pasję.
Zajęcia w pełni darmowe, więc oczekujemy jedynie pozytywnego nastawienia, serca do muzyki i dobrej zabawy!

Spotkanie organizacyjne, abyście z naszej strony mogli usłyszeć więcej o zajęciach, już 24 listopada o godzinie 18:00 przy ulicy 11-ego listopada 22 w Warszawie.
A tutaj formularz rekrutacyjny –> https://forms.gle/7rFyrYxGYMkmZDcE9

Projekt „Co Ci w sercu gra?” 2022-2-PL01-ESC30-SOL-000090896 finansowany jest z programu Europejskiego Korpusu Solidarności.

Do zobaczenia na zajęciach!

Przejdź na stronę projektu

Kuchnia amerykańska znana jest na całym świecie. Często kojarzona jest głównie z ciężkostrawnymi oraz wysokokalorycznymi potrawami. Charakteryzuje się nie tylko różnorodnością, ale przede wszystkim szybkością i prostotą przygotowania potraw.

Hamburgery, hot-dogi, frytki, smażone kurczaki, pancakes i szarlotki to tylko niektóre amerykańskie potrawy, które są popularne niemal w każdym kraju. Bogactwem tej kuchni jest brak narzuconych reguł, wedle których powinno się przygotowywać określone potrawy.

W piątkowe popołudnie tj. w dniu 21 października 2022r. seniorzy w ramach projektu „Świat na talerzu” nr 2021-2- PL01-ESC30-SOL-000040182 uczestniczyli w warsztatach kuchni amerykańskiej. Podczas warsztatów menu prezentowało się następująco:
– zupa kukurydziana,
– hamburgery,
– pancakes,
– tarta cytrynowa.

W ramach zajęć uczestnicy poznali nowe smaki i przepisy kuchni amerykańskiej. Atmosfera na warsztatach była bardzo miła i wesoła. Wszyscy zebrani byli ogromnie zadowoleni.

Efekty pracy seniorów można podziwiać na zamieszczonych poniżej zdjęciach

W środę tj. 12 października 2022r. w Technikum Nr 4 Transportowym w Sosnowcu zrobiło się zielono! To za sprawą przeprowadzanej w ramach akcji „Kolory życia” – 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535 inicjatywy dotyczącej Wirusowego Zapalenia Wątroby, pod patronatem Fundacji SMART, Europejskiego Korpusu Solidarności oraz przy wsparciu Sanepidu.

Tradycyjnie już, uczniowie ubrali się we wszystkie odcienie zieleni, były rozdawane jabłka, kokardki i ulotki informacyjne dotyczące WZW. Wszystko po to aby zwrócić uwagę na bardzo duży problem jakim jest Wirusowe Zapalenie Wątroby. W materiałach informacyjnych i na gazetkach zostały przedstawione informacje na temat rodzajów wirusów, które mogą zaatakować naszą wątrobę, dróg zakażenia, objawów, diagnostyki a także szczepień i profilaktyki. Wszystko po to aby zwiększyć naszą czujność, poznać „przeciwnika” i wiedzieć co robić aby uniknąć zakażenia.

Projekt „E-Senior II”- 2022-1-PL01-ESC30-SOL-000067331 rozpoczął się w najlepsze! W Opolu powstały aż 3 grupy seniorów pragnących zdobywać wiedzę z obsługi komputera! Dwie średniozaawansowane oraz jedna podstawowa. Zajęcia odbywają się w siedzibie naszego biura od poniedziałku do środy co dwa tygodnie. Podczas pierwszych zajęć grupa podstawowa stawiała pierwsze kroki podczas uruchamiania komputera oraz pisania prostych zdań na klawiaturze. Natomiast grupy średniozaawansowane zaczęły swoją przygodę z Dokumentami Google. Podczas zajęć poznali:

• Podstawowe funkcje typu: pogrubienie tekstu, kursywa, zmiana rodzaju czcionki, zmiana koloru tekstu;
• Jak do dokumentu dodać grafikę z Internetu;
• Jak pobrać dokument google na dysk komputera;
• Jak załączyć powstały dokument do maila.

Obserwujcie nas i bądźcie na bieżąco z tym jak radzą sobie nasi seniorzy!

Ostatnim miesiącem w projekcie „Kolory Życia” – 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535 jest październik. Chorobą przypisaną do tego miesiąca jest wirusowe zapalenie wątroby typu C (WZW typu C), a kolorem przewodnim jest ciemny zielony. WZW typu C wywoływane jest przez wirus HCV, który występuje w sześciu różnych genotypach, z których każdy dzieli się na podtypy — podstawową różnicą pomiędzy podtypami i genotypami jest ich odpowiedź na leczenie. Zakażenie wirusowym zapaleniem wątroby typu C szerzy się pozajelitowo przez przetoczenie krwi i produktów krwiopochodnych, a także przez zabiegi medyczne przeprowadzone za pomocą niesterylnego sprzętu, połączone z naruszeniem ciągłości powłok ciała. Osobami szczególnie narażonymi na zakażenie wirusowym zapaleniem wątroby typu C są:

• pracownicy służby zdrowia,
• narkomani, którzy przyjmują narkotyki dożylnie (używanie wspólnych igieł sprzyja zakażeniu),
• osoby, u których przetoczono krew,
• osoby często zmieniające partnerów seksualnych (przygodny seks) – dotyczy to zarówno homoseksualistów jak i heteroseksualistów,
• pacjenci z hemofilią, u których konieczne jest podawanie czynników krzepnięcia pobieranych z krwi,
• osoby, które mieszkają pod jednym dachem lub mają bardzo bliski kontakt z osobą zakażoną wirusowym zapaleniem wątroby typu C,

Do zakażenia wirusowym zapaleniem wątroby typu C może dojść również przez przeniesienie wirusa z matki na płód podczas porodu.

Więcej informacji

W piątek, tj. 16 września 2022 roku odbyły się warsztaty kulinarne poświęcone kuchni meksykańskiej. Warsztaty organizowane są w ramach projektu „Świat na talerzu”- 2021-2- PL01-ESC30-SOL-000040182.

Zanim jednak uczestnicy zabrali się do przygotowywania potraw, prowadząca zajęcia – Pani Mariola zapoznała seniorów z tradycjami i kulturą kuchni meksykańskiej. Egzotyczna kuchnia meksykańska jest jedną z najciekawszych kuchni świata. Jest pełna kolorów, smaków i aromatów. Szczególną cechą tradycyjnej kuchni meksykańskiej jest mieszanka składników, receptur i metod przygotowywania dań przez rdzennych Amerykanów i hiszpańskich zdobywców.

Do podstawowych produktów spożywczych używanych w kuchni meksykańskiej do wytrawnych dań należą rośliny strączkowe (m.in. fasola), papryka (zarówno ta ostra, jak i łagodna) oraz kukurydza.

Na warsztatach przekonaliśmy się jak w łatwy i szybki sposób przygotować:

•  QUESADILLA Z OWOCAMI NA SŁODKO,
•  BURRITO lub TACO DE HARINA,
•  GUACAMOLE – MEKSYKAŃSKA PASTA (salsa, dip) z awokado,
•  meksykańska SOPA DE LIMA – kwaśna zupa limonkowa.

Przygotowane potrawy okazały się niesamowicie pyszne, aromatyczne i w pełni oddające smak Meksyku.

Przepisy wymienionych dań znajdziesz tu –> Przepisy kuchnia meksykańska