anna

Ostatnim miesiącem w projekcie „Kolory Życia” – 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535 jest październik. Chorobą przypisaną do tego miesiąca jest wirusowe zapalenie wątroby typu C (WZW typu C), a kolorem przewodnim jest ciemny zielony. WZW typu C wywoływane jest przez wirus HCV, który występuje w sześciu różnych genotypach, z których każdy dzieli się na podtypy — podstawową różnicą pomiędzy podtypami i genotypami jest ich odpowiedź na leczenie. Zakażenie wirusowym zapaleniem wątroby typu C szerzy się pozajelitowo przez przetoczenie krwi i produktów krwiopochodnych, a także przez zabiegi medyczne przeprowadzone za pomocą niesterylnego sprzętu, połączone z naruszeniem ciągłości powłok ciała. Osobami szczególnie narażonymi na zakażenie wirusowym zapaleniem wątroby typu C są:

• pracownicy służby zdrowia,
• narkomani, którzy przyjmują narkotyki dożylnie (używanie wspólnych igieł sprzyja zakażeniu),
• osoby, u których przetoczono krew,
• osoby często zmieniające partnerów seksualnych (przygodny seks) – dotyczy to zarówno homoseksualistów jak i heteroseksualistów,
• pacjenci z hemofilią, u których konieczne jest podawanie czynników krzepnięcia pobieranych z krwi,
• osoby, które mieszkają pod jednym dachem lub mają bardzo bliski kontakt z osobą zakażoną wirusowym zapaleniem wątroby typu C,

Do zakażenia wirusowym zapaleniem wątroby typu C może dojść również przez przeniesienie wirusa z matki na płód podczas porodu.

Więcej informacji

W piątek, tj. 16 września 2022 roku odbyły się warsztaty kulinarne poświęcone kuchni meksykańskiej. Warsztaty organizowane są w ramach projektu „Świat na talerzu”- 2021-2- PL01-ESC30-SOL-000040182.

Zanim jednak uczestnicy zabrali się do przygotowywania potraw, prowadząca zajęcia – Pani Mariola zapoznała seniorów z tradycjami i kulturą kuchni meksykańskiej. Egzotyczna kuchnia meksykańska jest jedną z najciekawszych kuchni świata. Jest pełna kolorów, smaków i aromatów. Szczególną cechą tradycyjnej kuchni meksykańskiej jest mieszanka składników, receptur i metod przygotowywania dań przez rdzennych Amerykanów i hiszpańskich zdobywców.

Do podstawowych produktów spożywczych używanych w kuchni meksykańskiej do wytrawnych dań należą rośliny strączkowe (m.in. fasola), papryka (zarówno ta ostra, jak i łagodna) oraz kukurydza.

Na warsztatach przekonaliśmy się jak w łatwy i szybki sposób przygotować:

•  QUESADILLA Z OWOCAMI NA SŁODKO,
•  BURRITO lub TACO DE HARINA,
•  GUACAMOLE – MEKSYKAŃSKA PASTA (salsa, dip) z awokado,
•  meksykańska SOPA DE LIMA – kwaśna zupa limonkowa.

Przygotowane potrawy okazały się niesamowicie pyszne, aromatyczne i w pełni oddające smak Meksyku.

Przepisy wymienionych dań znajdziesz tu –> Przepisy kuchnia meksykańska

Dnia 24.09.2022 przeprowadzone zostały wyjazdowe warsztaty z komunikacji interpersonalnej w ramach projektu „Powiedz mi…”- 2021-2-PL01-KA210-YOU-000051578. Zajęcia odbyły się w Muzeum PRL-u w Rudzie Śląskiej. Tematem działań było hasło „Powiedz mi… Kim jesteś?”. Okoliczności, w jakich przebywała młodzież, pozwoliła na powrót do przeszłości, co było idealną okazją do analizy, kim był człowiek czasów PRL-u, a kim jest w obecnych czasach. Pytanie przewodnie – „Kim jestem?” – jest związane z koncepcją tożsamości człowieka,  dotyczy kształtowania pozytywnej
samooceny i uświadamiania pozytywnych cech i mocnych stron.  Uczniowie wysłuchali wykładu, a następnie pracowali samodzielnie na kartach pracy i poszukiwali odpowiedzi na pytania:

• Kim jestem?
• Skąd wiem kim jestem?
• Dlaczego jestem, jaki jestem?

Ciąg dalszy wykładów nastąpi…

Kuchnia ukraińska jest niezwykle bogata w różne smaki z uwagi na wpływ kultury, religii
i położenia geograficznego Ukrainy. To prosta kuchnia powstała z biedy.

Do poszczególnych dań wykorzystywane są produkty, które w zdecydowanej większości przeciętny Ukrainiec może samodzielnie wyhodować lub upolować. Na ukraińskich stołach znajdujemy potrawy bazujące na mące, grzybach, rybach, warzywach, kiszonej kapuście, mięsie, ogórkach, kaszy gryczanej. Ziemniaki nazywane drugim chlebem stanowią podstawę większości potraw.

W dniu 30 września 2022r. seniorzy podczas warsztatów kulinarnych realizowanych w ramach projektu „Świat na talerzu” nr projektu: 2021-2- PL01-ESC30-SOL-000040182 przygotowywali ukraińskie specjały.

Daniem głównym był kociołek, czyli pieczone ziemniaki z kefirem. Potrawą, która bardzo smakowała uczestnikom warsztatów były ziemniaki faszerowane po chłopsku.
Warsztaty kuchni ukraińskiej zakończyły się słodkim deserem czyli serniczkami ukraińskimi.

Przepisy przygotowanych rarytasów znajdziecie tutaj

Choć październik na dobre zagościł w naszych kalendarzach, warto zatrzymać się i podsumować
miesiąc poprzedni. We wrześniu w ramach projektu „Kolory Życia”- 2021-1-PL01-ESC30-SOL-
000036535 omawialiśmy chorobę Alzheimera, a kolorem przewodnim był fiolet. Na początku
miesiąca w skrócie przedstawiliśmy na czym polega ta ciężka choroba. Dziś chcemy przedstawić w
pigułce najważniejsze ciekawostki na jej temat, mianowicie:

1.  Choroba Alzheimera to choroba neurodegeneracyjna, która prowadzi do otępienia.
2.  Za 50-70% przypadków demencji odpowiada choroba Alzheimera.
3.  Szacuje się, że w 2050 roku 1 na 85 osób na świecie zachoruje na Alzheimera.
4.  Przebieg choroby u każdego pacjenta jest inny, dlatego wykrycie i próby leczenia są niezwykle
   trudne.
5.  Średnia długość życia u pacjenta z potwierdzonym Alzheimerem wynosi 7 lat.
6.  Alzheimer jest najbardziej kosztowną chorobą XXI wieku. Roczne wydatki z nią związane
   przekraczają 240 miliardów dolarów. Szacuje się, że w 2050 roku kwota ta będzie 4 razy
   wyższa.
7.  Na Alzheimera zachorowało wiele znanych osób m.in. prezydent Stanów Zjednoczonych
   Ronald Reagan, irlandzka pisarka Iris Murdoch, piłkarz Ferenc Puskás, aktorka Rita Hayworth,
   aktor Charlton Heston, pisarz Terry Pratchett.
8.  Blisko 2 razy więcej kobiet choruje na Alzheimera niż mężczyzn.
9.  Osoba chora na Alzheimera może stracić węch.

Szkolenie pracowników w ramach projektu „Akademia świadomego rodzica – Rodzic na zastępstwo pilnie poszukiwany!”- 2020-1-PL01-KA204-082283 dobiegło końca. Przypomnijmy, że organizacją przyjmującą był Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Żorach, a tematem szkolenia było „Prawne uwarunkowania funkcjonowania pieczy zastępczej w krajach partnerskich”. W szkoleniu brali udział pracownicy z:

• IAC – Instituto de Apoio à Criança
• Mano šeimos akademija
• Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Żorach

Podczas tych 5-ciu dni uczestnicy poszerzyli swoją wiedzy z tematów:

• Jakie prawne działania podejmowane są w poszczególnych państwach w kwestii zabezpieczenia dzieci z rodzin biologicznych i przekazania ich do rodziny zastępczej,
• Sposoby promocji rodzin zastępczych w poszczególnych krajach,
• Organizacja opieki zastępczej i adopcja w Polsce,
• Rodzinna piecza zastępcza: pierwsze dni dziecka w pieczy zastępczej, działania mające na celu skierowanie dziecka do adopcji. Przegląd działań podejmowanych w poszczególnych Państwach,
• Jak przygotować dziecko do powrotu do rodziny biologicznej oraz kim są asystenci rodziny.

Pracownicy podczas szkolenia mieli możliwość, oprócz poszerzania swojej wiedzy, zapoznać się z miastem Żory oraz okolicznymi atrakcjami, takimi jak:

• Muzeum Miejskie w Żorach,
• Ogrodów Kapias,
•       Muzeum Auschwitz-Birkenau,
• Zamek w Pszczynie.

Był to czas pełen pracy oraz aktywności. Pracownicy instytucji podzieliły się swoimi doświadczeniami i wiedzą, która będzie niezbędna do codziennej pracy w ich zawodzie. Zostały również wręczone certyfikaty potwierdzające uczestnictwo w szkoleniu.

Z okazji 21 września, czyli Światowego Dnia Alzheimera w Technikum nr 4 Transportowym w Sosnowcu odbyła się fioletowa akcja, organizowana w ramach projektu „Kolory Życia”- 2021-1-PL01-ESC30-SOL-000036535. W ramach akcji były rozdawane fioletowe wstążki i cukierki. Uczniowie z okazji tego dnia ubrali się na fioletowo, dzięki czemu zrobiło się kolorowo w całej szkole. Ponadto młodzież odpowiadała na pytania dotyczące choroby Alzheimera. Za poprawne odpowiedzi otrzymywali punkty z zachowania i oceny z aktywności. Wszystko po to, aby zapoznać uczniów z tą bardzo trudną i podstępną chorobą.

Wczoraj rozpoczęło się 5 dniowe szkolenie pracowników z projektu „Akademia świadomego rodzica – Rodzic na zastępstwo pilnie poszukiwany!”- 2020-1-PL01-KA204-082283. Organizacją przyjmującą jest Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Żorach. Tematem spotkania są Prawne uwarunkowania funkcjonowania pieczy zastępczej w krajach partnerskich. Podczas tego szkolenia pracownicy z:

• IAC – Instituto de Apoio à Criança
• Mano šeimos akademija
• Piecza Zastępcza Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Żorach

Dowiedzą się:

• Jakie prawne działania podejmowane są w poszczególnych państwach w kwestii zabezpieczenia dzieci z rodzin biologicznych i przekazania ich do rodziny zastępczej,
• Sposobach promocji rodzin zastępczych w poszczególnych krajach

Mamy nadzieję, że szkolenie będzie bardzo owocne, pełne nowej wiedzy i wymiany doświadczeń pomiędzy instytucjami.
Czekajcie na podsumowanie szkolenia już nie długo.

W dniu 2 września 2022 roku odbyły się pierwsze po wakacyjnej przerwie warsztaty kulinarne organizowane w ramach projektu „Świat na talerzu” nr projektu: 2021-2- PL01-ESC30-SOL-000040182.

Podczas zajęć seniorzy udali się w kulinarną podróż do Francji, której kuchnia jest znana i ceniona na całym świecie. Kuchnia francuska jest delikatna, lekka, wysublimowana i fantazyjna. Zachwyca różnorodnością smaków, przepychem podawania dań i oryginalnością. Choć powszechnie kojarzy nam się z żabimi udkami, ślimakami i pieczonymi kasztanami, kuchnia francuska to doskonałe ryby i owoce morza, świetnej jakości mięso, zjawiskowe sery.

Seniorzy pod czujnym okiem trenera przygotowywali w podgrupach różne potrawy tj.:

– francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami,

– tarta Quiche lorraine czyli placek lotaryński,

– zupa serowo-cebulowa.

Warsztaty zakończyły się degustacją wspólnie przygotowanych dań.

Jiro Ono mawiał „Tylko jedząc doskonałe potrawy, jesteś w stanie takie przygotować”.

Przepisy dań znajdziecie –> https://swiatnatalerzu.fundacjasmart.pl/kuchnie-swiata/francja/

Miło nam poinformować, że nasz projekt skierowany do seniorów został zauważony! W dniu 5 września 2022 pojawił się artykuł na stronie Nowej Trybuny Opolskiej opisujący nasz projekt „E-Senior II” realizowany w ramach Europejskiego Korpusu Solidarności. W artykule opisano czym będziemy się zajmować podczas realizacji projektu oraz jak można zapisać się na kurs komputerowy prowadzony w ramach w/w projektu. Jest nam niezmiernie miło, że nasze działania zostały zauważone i docenione. Gorąco zachęcamy do zapoznania się z artykułem!
Przejdź do artykułu

Obraz autorstwa rawpixel.com na Freepik